佛手柑的别称
佛手柑，别名五指橘、飞穰、蜜罗柑、五指香橼、五指柑，是热带、亚热带植物，喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、冰霜及干旱，耐阴，耐瘠，耐涝。最适合的生长温度为22～24℃，冬季无冰冻的地区栽培最佳。
广东大果种佛手柑
广东大果种佛手柑树型高大，树干呈灰褐色。枝条带绿色，枝干有锋利的小刺，长枝挂果后易下垂，短枝多，嫩梢尖端紫红色。叶较大，与柚叶相似。果较大，产量较高，果实大小比较均匀，成熟时呈浅黄色，有特殊芳香气味。
南京种佛手柑和大种佛手柑
南京种佛手柑树型高大，茎淡灰绿色，叶较小，长约8厘米，宽约5厘米，花白色，果实成熟时呈淡金黄色。大种佛手柑树型比南京种略小，树枝呈绿灰褐色，叶较大，长约11厘米，宽约6厘米，花紫红色。
小种佛手柑
小种佛手柑茎多淡灰色，植株矮小，花白色。
观赏价值
佛手柑的观赏价值体现在花朵洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形等。
药用价值和食用价值
佛手柑全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。果实外表面橙黄色、黄绿色或棕绿色，有皱纹有及油点。果肉浅黄白色，有维管束呈点状或线状存在。质硬而脆，受潮后柔韧。气芳香，果皮外部味辛微辣，内部味甘而后苦。
佛手柑的花语是吉祥和幸运。因此，它深受中外人士青睐。特别是在中国浙江省的金华市赤松地区，由于黄大仙得道成仙的地方就在这里，当地人民将佛手柑视为“仙果”供奉黄大仙。当今，香港、澳门、台湾和新西兰等地的游客和朋友来到这里旅游朝圣仙人时，都会将佛手柑作为珍品带回去馈赠亲友。
