阳台上种植蔬菜已经成为许多人在家中的小爱好之一。几乎每家都有一个小阳台，如果让它闲置下来，不如利用这个小地方种些花草和蔬菜。
市场上有各种各样的蔬菜，毕竟千人千味。在天气干燥的时候多吃蔬菜对人体也非常有好处，因为身体会吸收蔬菜中的纤维素，促进肠道蠕动。不仅蔬菜具有促进消化的功能，许多蔬菜本身还含有丰富的维生素和微量元素。
今天我想给大家介绍一种营养丰富的蔬菜，这种蔬菜的叶子和下面长出的果实都可以食用！这种蔬菜就是樱桃萝卜！樱桃萝卜对大家来说应该很熟悉，通常用樱桃萝卜来做沙拉。其实萝卜的叶子也可以食用，而且营养价值特别高！
下面我来告诉大家如何在家种植樱桃萝卜。一般种植樱桃萝卜使用的方法是播种。可以在市场或网上购买樱桃萝卜种子，回家后可以先将种子浸泡在温水中几个小时，以促使种子更快地发芽。准备一个较大较深的盒子，这样种植的樱桃萝卜可以长得很长，供我们食用。
种植樱桃萝卜时需要充足的阳光，只有阳光充足，蔬菜才能快速生长，萝卜叶长大后才能供我们食用！充足的阳光是蔬菜快速生长并长出甜甜脆脆的萝卜的重要因素之一。
阳光充足，浇水也不能少。在种植樱桃萝卜时，尽量保持土壤湿润，科学研究表明，潮湿的环境更适合植物和蔬菜生长，因此如果冬天在家里种菜，更要注意土壤的湿润程度。只有保持适宜的湿度和阳光，樱桃萝卜才能保证品质。
一般来说，种植樱桃萝卜大约需要半个月左右就可以长出萝卜叶，这时的萝卜叶最嫩，如果叶子不够吃，我们可以继续种植几天，等到三十天左右就可以拔起来收割食用了。洗净的萝卜叶非常适合炒菜或做馅料。
樱桃萝卜本身口感甘脆，可以作为水果食用，而且樱桃萝卜没有萝卜那种辛辣味道，只是清脆可口，用来做沙拉还有减肥效果！大家有没有兴趣种植一盆樱桃萝卜呢？
